Laboratório de Controle Bromatológico e Microscópico

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Uma rede de laboratórios disponível para colaborar com a sua empresa!

O laboratório núcleo que dá origem à sigla LabCBroM é coordenado pela professora Mirian Ribeiro Leite Moura, farmacêutica com grande experiência na área de tecnologia, rotulagem nutricional e análises físico-químicas de alimentos. Sua atuação recebe apoio técnico de outras duas docentes da Faculdade de Farmácia, as professoras Monica Freiman Ramos e Ana Cláudia de Macêdo Vieira, que ampliam o campo de atuação do laboratório. Além disso, o LabCBroM conta ainda com o apoio técnico de vários outros laboratórios da Faculdade de Farmácia da UFRJ, todos coordenados por professores Doutores. Estes docentes, altamente qualificados por atuarem nas áreas de ensino, pesquisa e extensão, acumulam uma experiência ímpar em seus setores específicos, colaborando para elevar o grau de excelência de nossas atividades.

Setores
Rede de Laboratórios
Equipe
Professor Responsável
e-mail / Telefone
Análises Físico-Químicas & Consultorias
LabCBroM
Bloco A, Subsolo, sala 20
Paula Bastos / Osman Feitosa / Ângelo Paschoalette / Mônica Freiman Ramos
Mirian Ribeiro de Leite Moura
Análises Sensoriais
Laboratório de Análises Sensoriais
Bloco A2, sala 26
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Análises Microscópicas
Bloco A2, sala 22
André Luis Guimarães / Elaine Santiago / Luíz Augusto Guimarães
3938-6417
Análises Microbiológicas
Bloco A2, sala 23
Meyre Aparecida / Sheyla Oliveira
Helena Keiko Toma
lacmac@pharma.ufrj.br / 3938-6404
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